Blue Bottle携手Savills开启“中国之旅”

27 八月 2020

克日，asiagame欣获精品咖啡品牌Blue Bottle“蓝瓶咖啡”委任，成为其在中国区的独家署理，为这一小清新的咖啡品牌度身定制开店战略。

今年4月，Blue Bottle中国首家门店于中国香港中环正式最先试营业。只管由于疫情缘故原由门店仅提供外带效劳，但开业当天门店门口照旧大排长队。一些YouTube博主的探店视频中，想买到一杯Blue Bottle需要排队至少一个半小时到两个小时，戴着口罩的消耗者步队一直绕到了门店背后。

Blue Bottle可谓是开一家火一家，掀起了新一代精品咖啡浪潮。短短十几年的时间，其以美国为起点，足迹遍布美国、日本、韩国，以致风行全球。现在，“小蓝瓶”漂洋过海，终于来到中海内地，并与asiagame携手力拓中国市场。

“蓝瓶咖啡”究竟有什么魔力，开业当天就吸引一众咖啡喜欢者前来打卡？

asiagame中国商铺部零售商代表主管、高级董事招启怡体现：”Blue Bottle是咖啡品牌中的一股清流，专注于咖啡豆的筛选、烘焙和冲煮自己，没有繁复的产品线，只重视极简品牌气概。多年来，其外洋扩张并不激进，在今年进入中国香港之前，仅在美国，日本和韩国开设了门店。

此次与Savills相助结构中国市场，也展现了国际品牌对Savills团队的认可和信托，信托依附我们富厚的市场履历和国际配景，能为这个‘纯粹’的咖啡品牌在中国收获属于自己的客群。“

Blue Bottle——只贩售48小时以内生产的咖啡

Blue Bottle由音乐人James Freeman建设于2002年，降生于美国西岸，被誉为是第三波精品咖啡浪潮中的代表。

“从烘焙机烘出来的咖啡豆，在48小时内，它的芳香会抵达巅峰。因此，我们只贩售48小时以内生产的咖啡。”

这一卖点使Blue Bottle从小众走向全球。区别于一些品牌的流水线产品，Blue Bottle咖啡豆经由严酷的筛选和烘焙，关于咖啡的冲煮方法也颇有考究，虽然耗时却坚持了属于咖啡真正的灵魂。其品牌宗旨是："宁愿让客人多等几分钟，也不肯牺牲咖啡的多条理口感。"

Blue Bottle——简生涯美学代表

极简主义从品牌到门店装修均有体现。在所有门店都以简朴的蓝色瓶子作为图案，甚至连“Coffee”的字眼都没有。极简看法还体现在Blue Bottle扬弃名堂回归原始，只出售简朴的拿铁，美式等咖啡种类。

别的，Blue Bottle有许多“任性”之处。店内没有折扣商品，也不提供Wi-Fi，也没有电源接口。品牌首创人James Freeman以为，这里不是让主顾来办公或社交的，目的只有一个，就是让主顾好好享用手中的那杯咖啡。

虽然，咖啡自己也不是Blue Bottle唯一的表达方法。其十分重视品牌文化建设，不但热衷于开发周边产品，还与全球特色品牌举行跨界相助，涉及多个领域，只要打上了标记性的蓝瓶子logo，就能受到粉丝的追捧。

例如，Blue Bottle x keepcup相助便携式咖啡杯；Blue Bottle x 熏香品牌 hibi相助推出自家线香AROMA BOX，以东京、京都和神户为灵感研发的三款香型；Blue Bottle x 七宝烧节日徽章，是经典的蓝瓶子设计；与德岛的蓝染师BUAISOU相助推出蓝染周边等。

Blue Bottle所塑造的精品咖啡文化早已乐成深植人心，其空间美学也同样令人拍案叫绝，更因此被称为“咖啡界的Apple ”。

Blue Bottle——“咖啡界的Apple ”

全球近百家门店作为“咖啡界的Apple ”，Blue Bottle在选址上很有自己的一套逻辑。大大都门店，都是旧工厂、老客栈、歌剧院、艺术博物馆这类有故事或有格调的园地再???造而成。

每间咖啡馆与外地文化、所在社区的调性相符，有着唯一无二的灵魂。正因云云，每家店自降生时起就能成为极具特色的打卡热门。

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